|
|
Gevulde Kiprol
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets, 200 gr. rundergehakt, 2 eetl. gehakte verse bieslook, 225 gr. boursin of knoflook roomkaas, 2 eetl honing, zout en peper, boter.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Bereidingswijze:
Leg de kipfilets naast elkaar tussen huishoudfolie. Rol er stevig met de deegroller overheen tot ze 1 cm. dik zijn en aan elkaar vast zitten. Bak het rundergehakt rul. Voeg de bieslook en zout en peper toe en laat afkoelen. Leg de kipfilet op een snijplank en besmeer hem met de roomkaas. Smeer hier het gehaktmengsel op. Rol de kip strak op tot een worstje. Bestrijk het geheel met honing en bak in ca. 1 uur in een beboterde ovenschaal. Haal de kip uit de ovenschaal en snijd in plakken.
|
|
|